Fleisch, Eier, Milch, Käse

Eier von unseren Hühnern, Fleisch von unseren Rindern, Suppenhühner sowie Milch und Käse

Eier

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Im Sand scharren, nach Körnern picken und dann ein ausgiebiges Staubbad: So sieht das Leben unserer Bioland-Hühner aus. Diese artgerechte Haltung schmeckt man: Das Beste fürs Huhn bringt auch das Beste für den Menschen. 

Sollten unsere eigenen Eier einmal nicht ausreichen hilft uns die Familie Seibel aus Büttelborn mit Ihren Naturland zertifizierten Eiern aus.  

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Fleisch

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Von unseren Birkenhof-Rindern...

Ein bis zweimal im Jahr schlachten wir eines unserer Rinder. Dieses Fleisch ist in der Regel nur über Vorbestellung bei uns im Hofladen erhältlich. Bei Interesse bitte in unsere Verteilerliste aufnehmen lassen, dann werden Sie informiert wenn der nächste Schlachttermin ansteht.

Von der Ackerlei-Bioland-Metzgerei in Selingenstadt...

Über das ganze Jahr erhalten Sie verschiedene Fleischprodukte der Ackerlei-Metzgerei bei uns im Hofladen. Das Angebot reicht von Hausmacherwurst über Schinken bis hin zu Steak und Braten.

Birkenhof-Suppenhühner...

ähnlich wie bei unserem Rindfleisch, ist auch die Anzahl unserer Suppenhühner begrenzt und es ist Ratsam sich in die Verteilerliste eintragen zu lassen um über Schlachttermine informiert zu werden.

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Milch und Käse

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Milch vom Weidenhof...

Immer Donnerstags bekommen wir frische Milch vom Weidenhof  aus Wächtersbach geliefert. Einer der wenigen Betriebe der auch Vorzugsmilch abfüllt. In Glasflaschen abgefüllt können Sie diese dann als Rohmilch oder pasteurisierte Milch bei uns im Hofladen bekommen.

Käse vom Kellerwaldhof aus Bad Zwesten...

Der Kellerwaldhof  ist zwar ein ganz schönes Stück entfernt von Egelsbach, dafür ist der Bioland zertifizierte Käse umso leckerer und absolut wert probiert zu werden. Der Käse ist das ganze Jahr im Hofladen zu bekommen, allerdings mit kleinen Pausen, da der Käse manchmal erst seinen Weg nach Egelsbach finden muss.

Weitere Milchprodukte...

Unser Sortiment an Quark, Joghurt, Sahne, Butter und mehr besteht vorrangig aus Produkten der Firma Andechser Natur 

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